～CheckPoint！～パイシートは、中のバターが溶けるときれいな層にはなりません。生地を伸ばす時は素早く作業しましょう。途中で生地がダレてきたら、慌てず冷凍庫で少し休ませましょう。4【作り方】①冷凍パイシートを2mmの厚さに伸ばし、型にピッタリ敷き込む。はみ出た余分の生地はナイフでカットする。フォークで穴を開け、使う直前まで冷凍庫に入れておく。【Image Photo】②ひと口大にカットしたサーモンに塩こしょうし、フライパンで軽く火を通しておく。③3cmくらいの長さにカットした小松菜としめじを炒め、塩こしょうで味付けする。④ボウルに卵を割りほぐし、生クリームを入れ、塩こしょうする。⑤冷ました②と③を、冷凍庫から出した型に入れ、④を流しいれ、ピザ用チーズを乗せて、200℃に予熱したオーブンで30分くらい焼く。【材料（4人分）】100均のアルミパウンド型2台分【Movie】小松菜しめじたまねぎたまごサーモンピザ用チーズ生クリーム冷凍パイシート塩・こしょう1束1パック1個3個1パック1カップ200ml2枚少々キッシュQuiche
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